🐄 Il Carrello del Bollito al Principato di Ariis

by Federico Aggio

Due imperdibili appuntamenti per veri amanti della cucina tradizionale

📅 Giovedì 8 e Venerdì 9 Gennaio
📅 Giovedì 26 e Venerdì 27 Febbraio
📍 Prenotalo subito al Ristorante del Principato di Ariis

🔥Il Bollito del Principato di Ariis: un classico senza tempo

Torna uno degli appuntamenti più attesi della stagione invernale: il carrello del bollito, un vero inno alla tradizione e alla convivialità, servito come una volta.

Per due serate speciali a gennaio e a febbraio, al Principato di Ariis potrai vivere un’esperienza gustosa e rassicurante, in un’atmosfera calda e accogliente e profumi d’altri tempi.

🧾 Il menù

  • Insalatina di nervetti con cipolla e olio di frantoio

  • Carne lessa in insalata con bagnetto verde e patate al vapore

  • Bollito al carrello: musetto, lingua, paletta di manzo, petto di vitello, testina di vitello e gallina

  • Salse al cren e bagnetto verde

  • Contorni: purè di patate, giardinetto di verdure, peperoni saltati, polenta morbida

💶 35 euro a menù

📌 Posti limitati – consigliata la prenotazione

🕰 Orari di Apertura

📅 Aperti tutti i giorni, ad eccezione di:
❌ Martedì Sera
❌ Domenica sera
❌ Sabato a pranzo

Orari:
🍽 11:00 – 15:00
🍷 17:00 – 23:00

Menù a prezzo fisso (dal lunedì al venerdì 12-14)
Menù à la carte
Cerimonie, eventi e asporto
Apertura su richiesta per occasioni speciali

🏡 Ambienti Interni ed Esterni

🛋 4 sale interne comunicanti – Capienza totale 200 posti
🌿 Spazi esterni con veranda e giardino – 40 posti all’aperto
🍃 Un’atmosfera rilassante per pranzi e cene all’aria aperta

💼 Spazi per Riunioni e Incontri di Lavoro

📍 Sale disponibili per piccole riunioni e meeting aziendali
🍽 Possibilità di abbinare pranzi o cene per un’esperienza completa
🏰 Un ambiente storico e accogliente per i tuoi eventi di lavoro

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